導讀：美國醫學研究發現，母親在孕期都因未攝入充分營養而發生缺鋅。將對胎兒的大腦發育造成損害。研究提出：胎兒缺乏鋅會影響大腦發育，影響智力，產生低體重兒，甚至會出現畸形。不可不慎，以下文章我們一起來關心。
孕婦缺鋅對胎兒有什麼影響
❤ 容易影響體內胎兒新陳代謝，使胎兒的大腦發育受到損害。
❤ 美國醫學研究發現，任何出生時體重輕、頭圍小或智力有缺陷的嬰兒，他們的母親在孕期都因未攝入充分營養而發生缺鋅。
❤ 鋅對胎兒的腦組織發育非常重要，孕婦在孕期缺鋅將對胎兒的大腦發育造成損害。
❤ 應對法：從飲食上糾正，注意攝取瘦肉、蛋、禽、海產品、牡蠣等富鋅食物，多吃蔬菜、水果、薯類，常吃奶類、豆類及其製品。
孕婦缺鋅3大癥狀
1、導致胎兒腦細胞總數減少。
2、新生兒出生體重低下，甚至出現發育畸形。
3、產婦子宮收縮無力，難以順利分娩。
嬰幼兒缺鋅容易出現哪些症狀
1、 免疫力低下，反復感染：經常感冒發燒，反復呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗;
2、 生長發育緩慢;身高比同齡組的低3-6厘米，體重輕2-3公斤;
3、 智力發育不良：多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;
4、 食慾減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒有饑餓感，不主動進食;
5、 異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭發、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
6、 視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
7、 皮膚損害：出現外傷時，傷口不易癒合;易患皮炎、頑固性濕疹;
8、 其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發枯黃、稀疏或脫落。
為什麼會缺鋅?
1. 攝入不足：如早產的兒童，或母乳中含鋅不足，或由母乳突然變為食物餵養;食品由於過於精製含鋅不足;以植物性食品為主食，富鋅食物如肝類、肉類食物比例少。
2. 吸收減少：飲水中或其它飲食中鈣鎂含量過高，它們與穀物中的植酸形成的復鹽在堿性的小腸內與鋅形成難溶的復鹽，使鋅在小腸中吸收困難。長期胃腸道疾病，影響鋅的吸收。
3. 相對供應不足：長期發熱及其他慢性疾病患兒，或快速生長期的嬰兒、生長發育期的兒童因消耗增多引起。
4. 鋅的丟失過多：如過分好動的兒童，經常大汗淋漓，導致鋅的流失增多。據測定，每天大汗可流失鋅1.3mg。或因某些疾病，如失血、腹瀉、大量出汗等引起鋅元素隨著血液、體液丟失。
孕婦需要補鋅嗎？補多少？
❤ 正常人血漿中鋅的濃度為95-130微克/100毫升，每日需要鋅10-15毫克。
❤ 懷孕後的婦女血漿中鋅的含量有所減少，往往處於正常值的低限或臨界狀態，就更需要補充鋅，以利於分娩和母子健康。
❤ 婦女在懷孕期間，每天鋅的需要量為25-30毫克，為安全起見，最好從含鋅豐富的天然食物，如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。
❤ 孕婦，尤其是接近產期的孕婦應該多吃這類食物。
❤ 據專家研究，鋅能夠幫助孕婦自然分娩主要是可增強子宮有關酶的活性，促進子宮肌收縮，把胎兒驅出子宮腔。因此，孕婦缺鋅，會增加分娩的痛苦。
❤ 此外，子宮肌收縮力弱，還有導致產後出血過多及並發其他婦科疾病的可能，影響產婦健康 可見，孕婦血液中鋅含量達標是順利分娩的重要條件之一。
❤ 因此，專家建議，產婦要定期檢查血漿中的鋅含量，若鋅含量低於標準時，要多進食一些含鋅豐富的食物。
含鋅多的食物
❤ 膳食鋅的攝人量受食物來源、種類的影響，以牡蠣含鋅量最高，其他海味和肉次之。
具體講以下食物含鋅比較高。
❤ 植物食品有黑芝麻、油麵筋、白糯米、黃豆、毛豆、紫菜等。
❤ 動物食品有豬心、豬肋排、豬蹄膀、豬腿肉、豬肝、豬舌、羊肉、醬鴨、咸雞蛋、鯽魚、河蟹、海蟹、河蚌、田螺等，還有醬油、啤酒等。孕婦應多吃這些食品，以補充足夠的鋅。
孕婦補鋅桂圓豬心食譜
❤ 營養分析：補鋅的最佳途徑是食補，桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅，還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
❤ 製作方法：
1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，姜切片;
2.將豬心汆水、過涼，然後加入桂圓肉、薑片及適量水;
3.轉小火煮，調好味。
文章來源：中國網、新浪親子網、搖籃育兒幫、鳳凰論壇
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