長庚醫院營養治療科營養師林鈺珊說明，寶寶體重已達七公斤(約四~六個月大)，以及對食物有一些好奇的反應（例如：會盯著吃東西的人看邊流口水）、寶寶的頭頸部已有支撐力量，就可開始讓寶寶吃副食品。
攝取均衡營養
長庚醫院營養治療科營養師林鈺珊說明，寶寶體重已達七公斤(約四~六個月大)，以及對食物有一些好奇的反應（例如：會盯著吃東西的人看邊流口水）、寶寶的頭頸部已有支撐力量，就可開始讓寶寶吃副食品。
剛開始可挑白天的時候，選一餐吃副食品，觀察寶寶對副食品的反應，之後評估寶寶的適應狀況去調配吃的量。
四～六個月時寶寶的舌頭只會前後移動，要準備液體狀食物，讓寶寶容易吞嚥。以粥來說，米和水的比例為1比10，白飯則為1比2，其他食物可比照寶寶唾液的稀稠度去做。
六個月之後，舌頭開始能上下移動，可將食物推到上顎弄碎，這時可以將食材烹調成像豆腐般柔軟的程度供應給寶寶吃。
約十～十二個月之後，寶寶的舌頭已可全口移動，此時期食物的軟硬度約像香蕉，1歲大之後可嘗試加入一些油脂、一點點鹽分烹調，讓寶寶嘗試多樣化烹調方式的食物與味道。
假如寶寶剛出生時在各方面都小一號，但成長曲線不會差異太大，可先判斷是否為家族遺傳或父母本身因素導致。若是體重百分位差異很大（例如：原本在50百分位，後來掉到3百分位以下），就要注意是否進食過少、營養不足。
若寶寶的體重超過97百分位以上，就要注意是否有過重、用餐次數是否太多等問題。小時候的肥胖會造成脂肪細胞數量增加，假使持續這種狀況，長大之後肥胖的機率也會大幅提升，因此小時候胖，長大之後胖的機率也比較高。
林鈺珊營養師表示，除了注意食材準備，用餐時間的規律性也相當重要。要讓寶寶有餓和飽的機制，餓了會有想吃東西的感覺。
許多寶寶都是二～三小時不到就會進食一次，每次吃的量不多，不會很飽也不特別餓，因此就不會主動進食，所以要慢慢將餐與餐之間的間隔拉長。
另外用餐時的氣氛也會影響寶寶的食慾，假如吃東西時常處於緊張氣氛，寶寶也會逐漸不想吃，所以也要儘量讓寶寶在愉快的氣氛中吃飯。
當發現寶寶進食量少，可考量的原因有三：
1.是否讓寶寶喝太多母奶或配方奶：要注意最好不要讓寶寶將母奶或配方奶當水喝。因喝母乳或配方奶比吃東西容易，這樣會導致寶寶缺乏嘴巴整體(包含唇、舌、下巴)咀嚼的訓練，而漸漸對副食品接受度降低，只依靠母奶或配方奶做為營養的來源，長期下來會要造成發育不良的現象(尤其是一歲以後)。
2.每餐間隔時間是否充裕：以六個月大寶寶來說，一天約進食五～六次，要讓寶寶養成用餐規律的習慣。若進食狀況依舊不佳，可將餐與餐的間隔時間拉長，讓寶寶餓了再進食。
3.食物質地是否適合寶寶：寶寶的咀嚼能力尚未發育完全，因此食物的質地相當重要，要配合寶寶的發育給予適當的食物、均衡的營養。
林鈺珊營養師提醒，若寶寶對某些食物表現出不喜歡的反應，不要就因此停止供應此食材，可以隔一陣子後，改用不同烹調方式或不同食材搭配再次嘗試。
南瓜、馬鈴薯、地瓜等都是很健康的食材，富含維生素、礦物質等營養，可取代白飯當作澱粉類熱量的來源，倘若寶寶不愛吃粥、飯或青菜，可將這些食材一起烹調，依不同比例搭配。
小叮嚀：
寶寶吃的副食品，要注意鹽分的控管，最好只佔食材總重的0.25%，儘量以天然食物為主，以後對各種食物的接受度會比較大且較不會挑食喔！
寶寶的副食品建議食譜
南瓜雞肉粥
材料：
雞胸肉、南瓜、白米、香菇、紅蘿蔔
做法：
1.將雞胸肉、香菇、紅蘿蔔切碎，南瓜切丁
2.放入少許油一起爆香
3.將米放入鍋內一起炒，再加入水（水量可依喜愛的黏稠度去添加）
4. 可加入一丁點鹽巴
5.小火烹煮等米熟就完成了。
PS如果沒有時間煮，也可將以上材料準備好，一併用電鍋煮。
南瓜玉米濃湯
材料：
南瓜、玉米醬、蛋、紅蘿蔔
做法：
1.用料理棒將南瓜、紅蘿蔔攪碎（如無料理棒可用電鍋將南瓜、紅蘿蔔蒸熟）
2.鍋子內放水、絞碎的南瓜、紅蘿蔔、玉米醬，小火烹煮
3.可加入一丁點鹽巴
4.等濃湯煮熟再放入蛋液就完成了。 （感謝吳睿翊的媽咪提供食譜）
結論
生長曲線提供寶寶各階段的成長參考，最好定期幫寶寶測量，多觀察並持續紀錄。每個人的體質不同，先天的遺傳和後天的各種因素都會造成一些不同的情況。
若測量出來的結果和標準值不太相同，不代表寶寶一定是不正常或有疾病，毋需過於擔心。若真的有疑慮可將生長曲線表帶去給醫師評估，經醫師診斷後再下定論。
在成長過程中，讓寶寶攝取均衡的營養，加上適度的運動和充足的睡眠，相信一定可以健康又快樂的成長！嬰兒與母親【採訪撰文／張晴宜】
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